青葱烧卤鸡翅的做法
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【做法】
1.容器中放入洗净沥干的鸡翅和酱油泡至上色后腌15分钟，再放入180℃的油锅，以中火炸至外观呈金黄色，取出沥油备用。
2.另取锅烧热，加入1大匙油后，放入洋葱块爆香，加入青葱段、蒜头和姜片拌炒后，加入水、酱油和冰糖拌匀，放入作法1的鸡翅焖煮30分钟。
3.续于锅中倒入太白粉水，淋入香油和米酒，待...
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青葱炒花枝的做法
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青葱炒花枝
【材料】
花枝片200公克
青葱段50公克
辣椒片15公克
姜丝10公克
【调味料】
米酒1小匙
盐1/4小匙
鸡粉1/4小匙
糖少许
乌醋1小匙
【做法】
1.热锅，倒入2大匙沙拉油，爆香青葱段、辣椒片、姜丝，再放入花枝片快炒，续加入米酒拌炒均匀。
2.接着加入剩余调味料拌炒至入味即可。
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牛肉泡土司边的做法
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牛肉泡土司边
【材料】
土司边200公克
牛肋条200公克
葱花1茶匙
姜片2片
青葱1根
葱花少许
米酒1大匙
水250cc
香料包：
小茴香1/2茶匙
八角3颗
桂皮1小段
花椒1/2茶匙
【调味料】
盐1茶匙
【做法】
1.牛肋条切块，用滚水汆烫后洗净。
2.将作法1的牛肋条块放入锅内，加入水、香料包、调味料、米酒、姜片和葱，...
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土司烤鸡的做法
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土司烤鸡
【材料】
全麦土司4片
肉鸡1只
洋葱1/2个
培根1条
洋菇4朵
西芹30公克
综合香料1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
鸡蛋1个
盐1/2茶匙
【腌料】
盐1茶匙
酒1大匙
青葱1根
姜末1大匙
【做法】
1.将肉鸡涂上鸡腌料腌半小时，备用。
2.将西芹切丁、培根、洋菇切小丁，备用。
3.吐司放入搅拌机打成碎屑，加入作法2的材...
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炒土司饭的做法
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炒土司饭
【材料】
土司6片
绞肉30克
鸡蛋2个
青葱1根
红甜椒1/4个
沙拉油2大匙
【调味料】
盐1/2茶匙
鸡粉1/4茶匙
【做法】
1.土司切小丁；青葱、红甜椒切末，备用。
2.鸡蛋打散成蛋液，备用。
3.烧热油锅，放入绞肉炒至略黄，熄火放入作法2的蛋液，同时放入作法1的土司丁，快速翻拌至土司丁均裹上蛋液。
4....
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牛肉卷饼的做法1
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牛肉卷饼
【材料】
卤牛腱1颗
葱油饼3片
青葱3支
【调味料】
甜面酱适量
【做法】
1.卤牛腱切薄片；青葱切段，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，放入冷冻葱油饼用小火将双面煎至金黄酥脆，熟透后取出，备用。
3.取一片作法2的葱油饼，涂上适量的甜面酱，放入适量作法1的葱段与牛腱片，包卷起后对切即可（重复此...
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葱烧子排的做法1
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葱烧子排
【材料】
猪肋排400公克
青葱3支
水500 ㏄
【调味料】
酱油60 ㏄
冰糖1/2大匙
米酒1大匙
【做法】
1.猪肋排洗净，加1大匙酱油（份量外）拌匀备用。
2.青葱洗净去根部，切段备用。
3.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，放上作法1猪肋排以中火煎至两面上色，加入葱段爆香。
4.于作法3锅中加入所调味料和水拌...
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香菇鸡汤的做法1
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香菇鸡汤
【材料】
土鸡1/4只
干香菇10朵
老姜30公克
青葱1根
水600 ㏄
【调味料】
盐1小匙
【做法】
1.土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。
2.干香菇泡水至软，剪去蒂头备用。
3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳...
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瓜仔鸡汤的做法1
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瓜仔鸡汤
【材料】
土鸡1/4只
荫瓜100公克
老姜30公克
青葱1根
【调味料】
水600 ㏄
【做法】
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.荫瓜略切粗块；老姜去皮切片；青葱切段，备用。
3.将作法1、2的所有食材和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
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