【做法】 1。先将红糟，芝麻酱和凉开水调匀，再加入其余调味料搅拌均匀即为酱料备用。 2。取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。 3。将作法1的酱料倒入作法2的碗中，拌匀即可食用。 【材料】 面200克 【调味料】 50克红糟 芝麻酱30克 凉开水40㏄ 香油1茶匙 蚝油1茶匙 糖1 / 2茶匙