【材料】 奶油100克 糖粉90克 蛋1颗 樱桃酒50克 低筋面粉150克 酒渍黑樱桃30克 【做法】 1 奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。 2 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中拌匀，再加入樱桃酒拌匀。 3 再加入过筛的低筋面粉拌匀，最后加入切碎的酒渍黑樱桃混拌均匀，即为面糊。 4 将作法3中的面糊用挤花袋挤入数个小纸杯模型内，放入烤箱上层，以180℃约烤20分钟后脱模即完成。 【备注】 约30份