黑胡椒铁板面的做法
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【做法】
1.猪肉丝以酱油腌过，静置10分钟。
2.备一锅滚水，放入面条和毛豆煮至熟，捞起备用。
3.起一油锅，放入作法1的猪肉丝翻炒，再放红萝卜丝和毛豆一起翻炒。
4.续加入黑胡椒酱，改转小火拌炒后，再放入面条翻炒均匀即可。
【材料】
细面 200克
猪肉丝 80克
红萝卜丝 50克
毛豆 30克
【调味料】
酱油 1茶...
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黑胡椒烤牛小排的做法
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【做法】
1.将牛小排加入所有调味料腌约5分钟备用。
2.烤箱预热至180℃，放入作法1的牛小排及少许的腌酱，烤约5分钟即可。
【材料】
去骨牛小排 2片
【调味料】
黑胡椒酱 1大匙
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黑胡椒烤小牛排的做法
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【做法】
1.将牛小排加入所有调味料腌约5分钟备用。
2.烤箱预热至180℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的牛小排及少许的腌酱，烤约5分钟即可。
【材料】
去骨牛小排 2片
【调味料】
黑胡椒酱 1大匙
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嫩煎黑胡椒豆腐的做法
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【做法】
1。板豆腐切厚片抹上盐，葱切丝， 辣椒切末，备用。
2。热锅，倒入少许油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黄酥脆。
3。加入粗黑胡椒粉，作法1的葱丝与 辣椒末即可
【材料】
板豆腐1块
葱适 量
辣椒适量
【调味料】
粗黑胡椒粉1 / 2小匙
盐1 / 2小匙
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黑胡椒牛仔骨的做法
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【做法】
1.牛小排洗净，剁成约2公分的长条块，与所有腌料拌 匀，备用。
2.美生菜丝铺放在盘中，备用。
3.热油锅，以小火爆香洋葱丝、蒜末、辣椒片、粗黑胡 椒，再加入所有调味料(太白粉水除外)与姜汁烧煮至沸腾，再加入作法1的牛小排块，以大火快速拌炒至酱汁收干至剩一半时，以太白粉水 勾芡起锅，盛放于作...
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黑胡椒炒豆芽的做法
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【做法】
1.豆芽菜洗净；蒜头去薄膜、切片，备用。
2.取一锅，热锅，加入奶油，再爆香作法1的蒜片，接着放入作法1的豆芽菜翻炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粗粒调味即可。
【材料】
豆芽菜 200 克
奶油 1 大匙
蒜头 2 颗
【调味料】
黑胡椒粗粒 1 茶匙
盐 1/2 茶匙
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黑胡椒牛肉丼的做法
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【做法】
1.洋葱切丝备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1 的洋葱丝及蒜片放入作法2的锅中，小火炒香后，加入黑胡椒粗粒略炒，再加入高汤、乌醋、酱油及味醂，转中火煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。
5.将作法4 的所有材料盛至白饭...
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黑胡椒牛柳的做法
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【做法】
1.牛柳切条，用黑胡椒酱腌约15分钟，备用。
2.将作法1 腌好的牛柳，洒上蒜末拌匀后，摊平放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约15分钟后取出。
3.红甜椒、黄甜椒洗净切条，绿芦笋洗净切斜段，再分别用铝箔纸包起，放入已预热的烤箱中，用150℃旋风功能，烤约16分钟后取出。
4.将作法2 烤好...
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黑胡椒牛肉口袋饼的做法
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【做法】
1.牛肉洗净切条，放入碗中加入腌料拌匀，腌约10分钟备用。
2.洋葱去皮，红、黄、青椒均洗净后去蒂和去籽，再全部切成条状备用。
3.取锅，倒入1大匙油烧热，放入作法1的牛肉条开中火炒至均匀变色，盛出备用。余油继续烧热，放入洋葱以小火炒出香味，续放入剩余的作法2食材拌炒均匀，最后加入炒好的牛...
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